この度は、五六道キムチのホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。 五六道は自然に生かされた大切な食を守り続けたいと考えています。 キムチは、大変健康によい漬物です。材料である白菜には食物繊維、にんにく、唐辛子、などには抗菌化作用があります。 皆さま食べられるキムチを提供致します 和風系.甘辛口系.ピリ辛系.辛口系.さっぱり系.などなど用意致します。 国産厳選 国内製造 その時期に応じて最適な 原料を仕入れております。素材に関しては一切の妥協をしません。素材の旨味を引き出すことに重点を置いて厳選 しております 特製のヤンニムン&オリジナルのペースト&独自開発キムチの素など使用してます 食材は季節ごとに産地を変え使用しております。 五六道のキムチは熟練独自の手法 野菜の細胞が崩さないように愛情を込めて丁寧に手作業致します手作業 加工にもこだわりがいっぱいです。 包丁までプレハブ冷蔵庫の中5時間以上冷やしてから使用する * 発酵食のすばらしさ。健康食キムチ。 五六道の願いは、みなさまの食卓においしいキムチをお届けして、もっと元気に健康になっていただくこと。毎日も植物性乳酸菌を強化したキムチを提供致します。 毎日の食卓に楽しみいただけます