食材は季節ごとに産地を変え使用しております。
ビタミン・ミネラルに富み、疲労回復や強壮、整腸、食欲増進などに役立つとして,
古くから食されて来ましたね。
特製ヤンニョム 一本づつ丁寧に手塗りして漬け込んでいます。
ニラと言っても、普通に食される葉っぱの部分は使わずに、その根元の方の「なんぱく」という部分だけを使います。この部分は、特に栄養価が高いとされている部分です。
ぜひ一度お試し下さいませ。