五六道特製万能ヤンニョム
厳選した大きなやわらかいイカの塩辛を使用します。
日本国産 （青森県産）糖度13度以上のフルーツ（りんご）使用します。
日本国産甘み強いの大根厳選した。季節ごとに産地を変え使用しております。
ニラ、ネギもちろん国産（香り甘み）を採用致します。
こだわり4種類の唐辛子を使用します。
愛情を込めて丁寧に手作業加工にもこだわりがいっぱいです。
独自の手法で野菜の細胞は崩さない作業します。温度控制します冷蔵庫の中一日置き自然発酵させて そして美味しいのヤンニョムを誕生致します。
辛味、 甘味、旨味のバランスにこだわり五六道ヤンニョムです。
素人でもお家で簡単にプロの味再現致します。お料理用 和え物 炒め などいろいろご活用できます。五六道特製万能ヤンニョム